DE KUNST VAN HET DISTILLEREN

Na jaren van hobbybrouwen op Texel opende Harry Bonne® in 1994 de Tesselse Bierbrouwerij, waar hij de legendarische Skuumkoppe en Licht van Troost op de kaart zette. Zijn bieren werden al snel een begrip, maar in 1999 besloot hij het brouwen achter zich te laten.


Nu in 2025 keert hij terug naar zijn roots, maar dit keer als hobbydistilleerder. Met dezelfde gedrevenheid en vakmanschap maakt hij nu ambachtelijke rum en whiskey, waarbij hij de rijke smaken van Tessel opnieuw tot leven brengt.